Noticias veraces y plurales desde el corazón de Trujillo
Diario de Los Andes
Un bastión informativo en el corazón de Trujillo
- Orígenes:
Diario de Los Andes, fundado el 20 de septiembre de 1948, es un periódico digital venezolano con sede en la ciudad de Valera, estado Trujillo. Nació como una iniciativa de un grupo de empresarios locales, liderados por Don Luis Felipe Llovera, con el objetivo de ofrecer a la región una fuente de información veraz, oportuna y plural.
En la actualidad, Diario de Los Andes se encuentra bajo la dirección del señor Alexis Ramírez, quien ha estado al frente del medio desde el año 2019. Bajo su liderazgo, el periódico ha consolidado su posición como uno de los principales referentes informativos del estado Trujillo, apostando por la innovación tecnológica y la calidad periodística.
- Dirección actual:
Aunque inicialmente era un diario de circulación diaria en el 2018, debido a dificultades como la crisis del papel y el alto costo de los insumos, se convirtió en un semanario. Ahora se publica principalmente los domingos y mantiene una versión digital activa.
La dirección actual del periódico está en la ciudad de Valera, estado Trujillo. El periódico es propiedad de Editorial Diario de Los Andes CA. Debido a la crisis de medios impresos en Venezuela, el diario ha tenido que adaptarse a las circunstancias, limitando su frecuencia de publicación y manteniendo su presencia en el espacio digital.
Alcance e influencia:
Diario de Los Andes tiene un alcance que va más allá de las fronteras trujillanas. Su página web y redes sociales reciben visitas de lectores de todo el país e incluso del extranjero. Además, cuenta con una edición impresa que circula en los municipios del estado Trujillo.
Línea editorial:
El periódico se caracteriza por una línea editorial plural e independiente, comprometida con la defensa de la democracia, los derechos humanos y la libertad de expresión. Sus páginas reflejan la actualidad local, regional, nacional e internacional, a través de un periodismo riguroso y objetivo.
Contacto:
- Dirección: Diario de Los Andes, Edificio Diario de Los Andes, Av. Independencia Nº 6-10, Valera, estado Trujillo, Venezuela.
- Teléfonos: +58 271 232 36 33 / +58 271 232 31 11
- Página web
- Redes sociales:
- Facebook: https://www.facebook.com/Diariodlosandes
- Twitter: https://twitter.com/diariodlosandes
- Instagram: https://www.instagram.com/diario.losandes
- YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=ruLMRTrItpI
Diario de Los Andes se ha convertido en una institución fundamental para el periodismo y la comunicación en el estado Trujillo. Su compromiso con la verdad, la pluralidad y la defensa de los valores democráticos lo convierte en un referente indispensable para la ciudadanía.
10 Dulces Típicos del Estado Trujillo, Venezuela:
El estado Trujillo, ubicado en la región andina de Venezuela, se caracteriza por su rica cultura gastronómica, donde los dulces típicos ocupan un lugar especial.Estos postres, elaborados con ingredientes locales y recetas tradicionales, son un deleite para el paladar y una expresión de la identidad trujillana.
A continuación te presento 10 dulces típicos del estado Trujillo que no puedes perderte:
- Curruchete: Un postre emblemático de la región, elaborado con papelón (panela), queso fresco, canela y clavos de olor. Su sabor único combina lo dulce y lo salado, creando una experiencia sensorial irresistible.
- Bienmesabe: Un postre cremoso y refrescante, preparado con leche, coco rallado, azúcar y vainilla. Su textura suave y su sabor dulce lo convierten en un favorito entre los locales y visitantes.
- Manjarblanco: Un dulce tradicional hecho con yemas de huevo, azúcar y limón. Su textura firme y su sabor intenso lo hacen ideal para disfrutarlo solo o acompañado de frutas frescas.
- Mojigango: Un dulce de origen colonial, elaborado con yemas de huevo, azúcar, canela y limón. Su sabor cítrico y su textura esponjosa lo convierten en un postre perfecto para cualquier ocasión.
- Arepitas dulces: Pequeñas arepas hechas con harina de maíz precocida, azúcar y canela. Se suelen freír y luego se espolvorean con azúcar glasé o canela en polvo.
- Gofio: Un postre a base de harina de trigo tostada y molida, mezclada con azúcar, canela y clavos de olor. Se suele consumir solo o con leche.
- Dulce de leche: Un dulce popular en toda Venezuela, elaborado con leche, azúcar y vainilla. En Trujillo, se suele consumir solo o como relleno de arepas o tequeños.
- Quesillo: Un postre cremoso hecho con leche, huevos, azúcar y canela. Su textura suave y su sabor dulce lo convierten en un postre ideal para niños y adultos.
- Flan: Un postre clásico a base de huevos, leche, azúcar y vainilla. En Trujillo, se suele preparar con caramelo en el fondo del molde, lo que le da un sabor aún más delicioso.
- Torta negra: Un bizcocho oscuro y húmedo, elaborado con chocolate, café, especias y ron. Se suele cubrir con un glaseado de chocolate o crema batida.
- Estos son solo algunos de los muchos dulces típicos que puedes encontrar en el estado Trujillo. Cada uno de ellos tiene su propia historia y sabor, y refleja la riqueza cultural y la tradición gastronómica de la región.
Si tienes la oportunidad de visitar Trujillo, no dudes en probar estos deliciosos postres y descubrir por qué son tan apreciados por los lugareños.
La gastronomía del Estado Trujillo en Venezuela se caracteriza por su sabor único y su variedad de platos, producto de la mezcla de culturas indígenas, españolas y africanas que han poblado la región.
Entre los platos más típicos del estado Trujillo se encuentran:
- Mojo trujillano: Esta sopa es una de las más representativas de la región. Se prepara con suero o leche líquida, cebollín, huevos y tomate, y se acompaña de arepas de maíz o trigo y un buen picante de maguey.
- Arepas andinas: Las arepas son un alimento básico en toda Venezuela, y en Trujillo no son la excepción. Las arepas trujillanas se suelen hacer de harina de trigo y se asan en un budare sobre un fogón de leña. Se pueden comer solas o rellenas con carne, queso, frijoles u otros ingredientes.
- Hallacas de caraotas: Las hallacas son un plato típico navideño en Venezuela, pero en Trujillo se pueden comer durante todo el año. Las hallacas trujillanas se diferencian de las de otras regiones por su relleno de caraotas negras, en lugar de maíz.
- Pisca andina: La pisca andina es un guiso de papas, habas, arvejas y maíz, que se suele acompañar con queso fresco y crema agria. Es un plato muy sustancioso y perfecto para el clima frío de la región.
- Dulces de piñas: Los dulces de piñas son un postre típico de Trujillo. Se preparan con piña, azúcar y canela, y se pueden comer solos o como acompañamiento de un café o un té.
Estos son solo algunos de los muchos platos típicos que se pueden encontrar en el estado Trujillo. La gastronomía trujillana es una rica y diversa expresión de la cultura local, y vale la pena probarla si se tiene la oportunidad de visitar la región.
