Diario La Chayota - Noticias de Los Teques y Carrizal
Diario La Chayota es el medio nativo digital que mejor entiende la idiosincrasia de la montaña mirandina. Con un enfoque comunitario, es el aliado de los vecinos para respuestas sobre gestión local e infraestructura.
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Denuncia y Servicios
Especialistas en reportar fallas de servicios públicos (agua/luz) y el estado de la Carretera Panamericana (neblina/accidentes). |
Coordenadas
Desde el Elevado de Los Teques hasta la zona industrial de Carrizal. Cobertura anclada en la Plaza Bolívar de la capital mirandina. |
Solución nutricional y económica. Ideal para hipertensos y para "estirar" el presupuesto.
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Ensalada "de Pobre"
Mezcla chayota cocida con huevo sancochado y cebolla morada. Alta proteína y volumen. |
Falso Postre
Cubos de chayota con canela, clavo y papelón. Imita la textura de la pera o manzana. |
Gratinado
Láminas delgadas hervidas usadas como "pasta" para capas de queso o carne. |
- La piel: Evita las de "espinas" marcadas (viejas). Busca piel lisa y verde claro.
- Conservación: No uses bolsas cerradas (humedad). Guardar en la parte baja de la nevera.
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