Razas de Venezuela - Un Viaje por el Café con Leche Criollo
Venezuela, Piel de Cacao y Alma de Tambor
Siéntate aquí un ratico, mijo, que te voy a echar un cuento que llevas tatuado en la piel aunque no te hayas dado cuenta. Mírate las manos. A lo mejor son blanquitas como la leche, o quizás tienen ese color canela tostao que agarra el sol de la tarde.
En Venezuela, la raza no es una casilla de formulario, es una melodía. Caminar por el boulevard de Sabana Grande es ver pasar al mundo entero en cinco minutos. Aquí el rubio le dice "mi negro" al moreno con cariño, porque sabemos que llevamos el mapa genético revuelto.
Raíces: El Choque y el Amor Furtivo
Imagínate la selva virgen donde el Indígena vivía conectado con la tierra. De repente, barcos de madera y el Español con su armadura y su idioma sonoro. Fue violento, sí, pero aquí el español pobre y solitario, se mezcló.
Y luego el Africano: traído a la fuerza, pero con el ritmo intacto en el pecho. Bajo el látigo, escondió su cultura en los tambores y en la comida. De ese sancocho nacieron los pardos, mulatos y mestizos.
| Radiografía Genética (Censo XIV) | |
|---|---|
| Personas autodefinidas como Morenas/Mestizas | 51.6% |
| Personas autodefinidas como Blancas | 43.6% |
| Personas autodefinidas como Negras/Afrodescendientes | 3.5% |
| Personas autodefinidas como Indígenas | 2.7% |
| Fuente: Instituto Nacional de Estadística (INE). Nota: Los porcentajes reflejan autopercepción. | |
Hoy esa diversidad se respira en la mesa: si comes arepa, usas maíz indígena. Si le pones queso, usas la vaca española. Si comes mondongo, saboreas la inventiva africana. Nuestra cocina es el primer laboratorio de mestizaje.
Geografía de Pieles 📍
Costa y Barlovento: Manda la herencia africana. Piel oscura, cacao y pescado frito. Se siente la fuerza mandinga en el caminar con tumbao.
Los Andes: Fuerte mezcla Española e Indígena. Cachetes quemaditos por el frío y ruanas. Gente de hablar pausado y respeto de montaña.
Llano y Sur: La bravura mestiza. El indio que domó al caballo español. Piel cobriza y mirada de gavilán resistente al sol.
